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$4.490
DisponibleDisponible AgotadoCOLOMBIA LADERAS DEL TAPIAS
Información
PUNTAJE: 85+
ORIGEN: Municipio de Neira, Caldas
FINCA: El balcón de la montaña
VARIEDAD: Caturra y castillo
PROCESO: Lavado
ALTURA: 1700msnm
GRADO DE TUESTE: Alto
ACIDEZ: ●●●○○
CUERPO: ●●●●●
DULZOR: ●●●○○
BALANCE: ●●●●●○
INTENSIDAD: ●●●●●
Desde la finca Balcón de la Montaña, el café Laderas del Tapias proviene del departamento de Caldas, región del Tapias, que toma el nombre por el río que nace a 3500 metros de altura en pleno Eje Cafetero. Desde estos campos de café la familia Duque Vásquez nos ofrece granos arábicos cuyas notas a chocolate, acidez brillante que se resaltan con el tueste en Chile. Ideal para espresso, ya que desarrolla un aumento significativo de sus sabores. En lungo se logra un exquisito sabor prolongado.